Ingrédients
1 sachet de levure
150g de farine
100 g de gruyère râpé
2 bonnes poignées d'olives
100g de chèvre
4 tranches de jambon
3 œufs
7 cuil à s d'huile
12.5 cl de lait
Sel, poivre

Bon appétit ;-)
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mercredi 18 août 2010
Par Louloupi le mercredi 18 août 2010, 13:14
Ingrédients
1 sachet de levure
150g de farine
100 g de gruyère râpé
2 bonnes poignées d'olives
100g de chèvre
4 tranches de jambon
3 œufs
7 cuil à s d'huile
12.5 cl de lait
Sel, poivre

Bon appétit ;-)
mercredi 7 juillet 2010
Par Louloupi le mercredi 7 juillet 2010, 10:43
Vous connaissiez le chocolat pâtissier Neslté dessert pour faire de bons petits desserts...
Et bien maintenant existe un réééégall!!!!!
Ça:

Un conseil essayez-le dans vos moelleux, brownie, mousse, tarte au chocolat, etc...
Régalade garantie !!!
Oui je sais je suis au régime sans sucre.....C'est bien pour cela que je vous en parle ....Grrrr
;-)
vendredi 14 mai 2010
Par Louloupi le vendredi 14 mai 2010, 20:13
Avant

Après

Ingrédients
Feuille de brick, tomates séchées, fromage de chèvre, thym, et une goute d'huile d'olive ;-)
Mmmmm......Trop bon ;-) Lorsque je ne serai plus enceinte je rajouterai du jambon italien ;-)
A bientôt,
Bon week-end à tous ;-)
Louloupi ;-)
Par Louloupi le vendredi 23 avril 2010, 18:41
mardi 2 mars 2010
Par Louloupi le mardi 2 mars 2010, 18:47
Vendredi dernier au soir des amis de province nous prévenaient de leur passage le lendemain à leur sortie du salon de l'agriculture.
J'ai donc cuisiné le samedi matin au levé malgré tous les trucs que nous avions à faire dans la journée.....Courir à droite à gauche, partout en banlieue, à Paris pour trouver un frigo, matelas sommier, etc... Et le soir en rentrant avant qu'ils n'arrivent ...
Et je leur ai fait un gâteau normand aux pommes, et un fondant au chocolat....
Et ce fondant au chocolat...Une pure merveille....
C'est simple, en bons amateurs de fondant Picard Monsieur Louloupi et moi ne pouvons vous dire qu'une chose....Ce fondant est mille fois meilleur que celui de chez Picard !!!!!
Simple à faire...Et délicieux je n'ai qu'une chose à vous dire...
Régalez-vous ;-) !!!!
mercredi 10 février 2010
Par Louloupi le mercredi 10 février 2010, 13:22
Dimanche j'ai cuisiné puisque je n'avais pas de nausée ....ça a donné un couscous ....!
Vu le temps qu'il fait aujourd'hui je le partage avec vous ....Régalez-vous ;-)

Bon appétit
lundi 21 décembre 2009
Par Louloupi le lundi 21 décembre 2009, 16:00

Juste parce que les bonnes choses arrivent avec les fêtes...En attendant il faut bien nourrir Mr. Louloupi ;-)
Ma salade d'hiver est une bonne ruse pour lui faire manger des légumes et fruits ;-)
Elles se compose d'endives, pommes, noisettes, noix, magret de canard fumé, oeufs durs... Une salade complète quoi !
;-)
mercredi 10 décembre 2008
Par Louloupi le mercredi 10 décembre 2008, 22:19

Je sais ça fait un petit bout de temps que je ne me suis pas mise aux fourneaux .......
Et bien du coup j'ai eu envie de faire un tout petit truc tout simple...
Des gourmandises pralinées.... ;-)
Mais qu'est-ce donc...........??
Une pâte feuilletée toute prête....Une tablette de pralinoise..........
Vous voyez ou je veux en venir ....
Faites fondre la pralisoise au bain marie....Pendant ce temps là faites préchauffer votre four.....
Une fois fondue vous l'étalez sur le pâte, puis vous roulez chaque extrémité vers l'intérieur à la rencontre de l'autre de façon à obtenir en coupant de petites tranches une sorte de palmier...
Et bien c'est tout simple, économique....et on se régale alors que demandez de plus ....
Hein ;-)
mardi 25 novembre 2008
Par Louloupi le mardi 25 novembre 2008, 20:05
Après avoir vu cette recette là ici...je l'ai modifiée et ça donne ceci ;-)
Avant que cela gratine avec du parmesan....

Et après ...

Vous voulez que je vous dise c'est un vrai régale !!!!
Message perso ....Bonbon tu as le feu vert ....Trop bon ;-)
;-)
mardi 30 septembre 2008
Par Louloupi le mardi 30 septembre 2008, 18:18

Ingrédients :
. 4 oeufs
. 60 g de sucre
. 1/2 litre de lait (entier de préférence)
. 1 cuillère à cagé d'extrait de vanille
Pour le caramel (facultatif):
. 80 g de sucre
. 3 c. à soupe d'eau
Préparation:
Préchauffez le four à 170°
Faites un caramel assez liquide et versez-en un peu dans le
fonds de chaque ramequin.
Chauffez le lait. Mélangez les oeufs, le sucre et la vanille.
Ajoutez le lait chaud à la préparation.
Versez dans les ramequins sur le caramel .
Cuire au four , au bain mariejusqu'à ce que la crème prenne
(environ 30 mn, à surveiller)
NB : le caramel est facultatif
Voilà mes photos ....
Mon caramel

Et mes crèmes sorties du four....Mmmmmm.....


Je vous donnerai des nouvelles une fois frais ....
;-)
dimanche 28 septembre 2008
Par Louloupi le dimanche 28 septembre 2008, 22:59
La semaine passée, j'ai entre autre fait des paupiettes à ma façon car même si le soleil est bel et bien parmi nous, ce qui fait beaucoup de bien après un mois d'août catastrophique..........Le froid s'est bien installé aussi !!!!
Ce qui donne envie de petits plats qui réchauffent.....les cœurs .... évidemment!!! .... ;-)

Mon secret....Herbes de Provence, thym, échalotes ....Pas grand chose...Mais alors qu'est-ce que c'est boooonnnn!!!!
Je reprends petit à petit du service.... ;-)
Et j'envoie plein d'ondes positives et de bisous remontent moral à ma Mimines, et mon Bonbon.....
lundi 8 septembre 2008
Par Louloupi le lundi 8 septembre 2008, 20:44

Vous en voulez une petite bouchée.......?

Alors c'était comment....?
;-)
jeudi 31 juillet 2008
Par Louloupi le jeudi 31 juillet 2008, 22:14
Coucou,
Rââââlalaaa.........C'est pas possible une chaleur comme ça sur Paris !!!!! Hier je suis passée près d'une enseigne de Pharmacie qui indiquait 35°..Mais aujourd'hui on dirait qu'il fait encore plus chaud....!!!! Bon avec un peu de chance ce ciel qui s'obscurcit serait signe de pluie histoire que ça rafraichisse un peu l'atmosphère.....!!!
Sinon pas de carte, ni de colis d'anniversaire .... hihiiiii........ ;-) Peut-être demain, qui sait .....;-)
Par contre ce matin....Je me suis mise au fourneaux ....drôle d'idée me direz-vous et vous auriez raison !!!! Mais comme c'est le mois d'anniversaire de mon Chéri et le mien j'ai envie de lui faire plaisir....même si son anniversaire n'a lieu que le 25 ;-)
J'ai donc fait une petite salade grecque, des aubergines et courgettes farcies......Et ....et....des tiramisu ......Et bien frais le tiramisu par cette chaleur ça fait beaucoup de bien !!!!!! Je l'ai fait traditionnel par contre pas d'excentricité dans les ingrédients ;-)
Et pour les légumes farcies ....Je suis partie de ma recette là ....J'y ai apporté quelques petites modifications.... En supplément dans la farce ceci ...;-)
2 oignons
Du thym
Un poivron vert

Mmmmm.....
Alors ...Pas mal ....Et pas un goutte de graisse ajoutée....Uniquement le peu présent dans le steak haché et les tranches de poulet....Trop bon !!!!!!
Vous voulez voir un des tiramisu ..... Bien bien frais par une chaleur pareille c'est un pur délice !!!!!

;-)
mercredi 11 juin 2008
Par Louloupi le mercredi 11 juin 2008, 11:01
J'avais oublié de vous en offrir une part....


;-)
mardi 10 juin 2008
Par Louloupi le mardi 10 juin 2008, 13:44
La tarte de Louloute d'Amouredo ;-)
Je la trouvais tellement appétissante ....que j'ai craqué !!!!
Voilà la mienne ......

Et voici la recette .....Copiée collée du site..... ;-)
Ingrédients :
-1 rouleau de pâte sablée
-150 g de chocolat (noir de préférence)
-200g d'amandes effilées
-25 cl de crème liquide
Etape 1 : Beurrez un moule à tarte et garnissez-le de pâte sablée. Recouvrez-la d'une feuille d'aluminium et de légumes secs (ou mieux de gros cailloux du jardin...NDA). Enfournez à 200 °C (th. 6-7) pendant 10 min. Retirez les légumes secs ainsi que la feuille d'aluminium et poursuivez la cuisson pendant 5 min. Laissez refroidir la pâte.
Etape 2 : Faites griller les amandes sur la plaque du four pendant 10 min à 180 °C (th. 6).
Etape 3 : Faites bouillir la crème et versez la en trois fois sur les morceaux de chocolat. Mélangez-bien.
Etape 4 : Parsemez le fond d'amandes. Versez la crème au chocolat par-dessus. Laissez 2h au réfrigérateur avant de servir.
lundi 2 juin 2008
Par Louloupi le lundi 2 juin 2008, 13:32
Spéciale dédicace à Titesmains (retour à nos années collèges LOL !!!).....C'est toi qui m'as fait connaître ce fromage... ;-)
Alors .....
Si vous aimez le fromage ....Et si bien entendu vous passez aux alentours de Vendôme .....Un conseil filez acheter ce petit fromage tout simple d'apparence.....Mais trop bon !!!!

Et puisque nous en sommes au dessert.... Spéciale dédicace à JF et Mumu ....
Des beignets...mais pas n'importe quoi comme beignets......

Vous avez trouvé..... Bon l'intérieur alors ....

Si je vous dis des beignets à base de fleurs......Toujours pas ..... !!!
Ce sont des beignets à la fleur d'acacia voyons.......!
En même temps, j'ai l'air de vous dire "Quoi vous ne connaissez pas !!!!!" Mais moi avant ce week-end ....j'avais uniquement mangé des beignets de pomme, banane, et ananas .....C'est tout ...Et n'ayant jamais mangé de fleurs ......Les deux réunis encore mois si vous voyez ce que je veux dire ;-)
Et bien c'est pas mal du tout !!!! Je vous conseille aussi cette spécialité ...
;-)
lundi 26 mai 2008
Par Louloupi le lundi 26 mai 2008, 18:24
Parce qu'aujourd'hui sur Paris il faisait un temps de grenouilles!!!!!
Et parce que j'ai vu ça

J'ai voulu faire plaisir à mon chéri en temps trois mouvements ....En fait ce qui prend le plus de temps c'est de faire la vaisselle après ...Vous voyez le genre..... ;-)
Et voilà mon résultat.....


A ce soir pour une petite part ;-)
J'attends que mon chéri rentre pour vous dire .....
dimanche 4 mai 2008
Par Louloupi le dimanche 4 mai 2008, 14:32
Après le jardinage nous étions motivés et nous nous sommes mis à la cuisine.....
Il s'agissait d'une "compète" entre mon Chéri et sa quiche lorraine, et moi et mon Ben Xéo.... Recette de crêpes Vietnamiennes trop bonnes !!!
Alors que c'était la toute première fois que je tentais cette recette..... J'ai terminé bien bien avant que la quiche lorraine soit cuite ;-)
Vivant depuis toujours dans ce qui est le quartier chinois de Paris .... j'ai découvert de petits plats dont celui-ci.... que je voulais savoir faire ....!!!!
Et bien je suis parvenue à faire ce que je souhaitais .....

Quant à mon Chéri après de longues longues minutes ...... il a obtenu ceci

Une énorme quiche lorraine !!!!!!! Et il a eu l'air de se régaler !!!!
;-)
mercredi 9 avril 2008
Par Louloupi le mercredi 9 avril 2008, 15:19
Hier en faisant 3 / 4 courses je suis tombée sur ça

Avec de la crème fraîche ou de la glace à la vanille comme vous voulez .....
Et bien je vous la conseille vivement ;-) !!!!!!!
C'est trooooooooooop troooop bon!!!!!!!!!!!!!
Donc je vous annonce que la très grande marque de confitures, puis de gâteaux secs se lance dans les crèmes, et les desserts......
Il y avait aussi dans le rayon les oeufs au lait, le lit de fraises chantilly, le lit d'abricots chantilly....
Bonne régalade ....
;-)
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