Vous connaissiez le chocolat pâtissier Neslté dessert pour faire de bons petits desserts...

Et bien maintenant existe un réééégall!!!!!

Ça:

Un conseil essayez-le dans vos moelleux, brownie, mousse, tarte au chocolat, etc...

Régalade garantie !!!

Oui je sais je suis au régime sans sucre.....C'est bien pour cela que je vous en parle ....Grrrr

;-)

Vendredi dernier au soir des amis de province nous prévenaient de leur passage le lendemain à leur sortie du salon de l'agriculture.

J'ai donc cuisiné le samedi matin au levé malgré tous les trucs que nous avions à faire dans la journée.....Courir à droite à gauche, partout en banlieue, à Paris pour trouver un frigo, matelas sommier, etc... Et le soir en rentrant avant qu'ils n'arrivent ...

Et je leur ai fait un gâteau normand aux pommes, et un fondant au chocolat....

Et ce fondant au chocolat...Une pure merveille....

C'est simple, en bons amateurs de fondant Picard Monsieur Louloupi et moi ne pouvons vous dire qu'une chose....Ce fondant est mille fois meilleur que celui de chez Picard !!!!!

Simple à faire...Et délicieux je n'ai qu'une chose à vous dire...

Régalez-vous ;-) !!!!

Juste parce que les bonnes choses arrivent avec les fêtes...En attendant il faut bien nourrir Mr. Louloupi ;-)

Ma salade d'hiver est une bonne ruse pour lui faire manger des légumes et fruits ;-)

Elles se compose d'endives, pommes, noisettes, noix, magret de canard fumé, oeufs durs... Une salade complète quoi !

;-)

Après avoir vu cette recette là ici...je l'ai modifiée et ça donne ceci ;-)

Avant que cela gratine avec du parmesan....

Et après ...

Vous voulez que je vous dise c'est un vrai régale !!!!

Message perso ....Bonbon tu as le feu vert ....Trop bon ;-)

;-)

La semaine passée, j'ai entre autre fait des paupiettes à ma façon car même si le soleil est bel et bien parmi nous, ce qui fait beaucoup de bien après un mois d'août catastrophique..........Le froid s'est bien installé aussi !!!!

Ce qui donne envie de petits plats qui réchauffent.....les cœurs .... évidemment!!! .... ;-)

Mon secret....Herbes de Provence, thym, échalotes ....Pas grand chose...Mais alors qu'est-ce que c'est boooonnnn!!!!

Je reprends petit à petit du service.... ;-)

Et j'envoie plein d'ondes positives et de bisous remontent moral à ma Mimines, et mon Bonbon.....

Coucou,

Rââââlalaaa.........C'est pas possible une chaleur comme ça sur Paris !!!!!  Hier je suis passée près d'une enseigne de Pharmacie qui indiquait 35°..Mais aujourd'hui on dirait qu'il fait encore plus chaud....!!!!  Bon avec un peu de chance ce ciel qui s'obscurcit serait signe de pluie histoire que ça rafraichisse un peu l'atmosphère.....!!!

Sinon pas de carte, ni de colis d'anniversaire .... hihiiiii........ ;-) Peut-être demain, qui sait .....;-)

Par contre ce matin....Je me suis mise au fourneaux ....drôle d'idée me direz-vous et vous auriez raison !!!! Mais comme c'est le mois d'anniversaire de mon Chéri et le mien j'ai envie de lui faire plaisir....même si son anniversaire n'a lieu que le 25 ;-)

J'ai donc fait une petite salade grecque, des aubergines et courgettes farcies......Et ....et....des tiramisu ......Et bien frais le tiramisu par cette chaleur ça fait beaucoup de bien !!!!!! Je l'ai fait traditionnel par contre pas d'excentricité dans les ingrédients ;-)

Et pour les légumes farcies ....Je suis partie de ma recette là ....J'y ai apporté quelques petites modifications.... En supplément dans la farce ceci ...;-)

2 oignons

Du thym

Un poivron vert

Mmmmm.....

Alors ...Pas mal ....Et pas un goutte de graisse ajoutée....Uniquement le peu présent dans le steak haché et les tranches de poulet....Trop bon !!!!!!

Vous voulez voir un des tiramisu ..... Bien bien frais par une chaleur pareille c'est un pur délice !!!!!

;-)

La tarte de Louloute d'Amouredo ;-)

Je la trouvais tellement appétissante ....que j'ai craqué !!!!

Voilà la mienne ......

Et voici la recette .....Copiée collée du site..... ;-)

Ingrédients :

-1 rouleau de pâte sablée

-150 g de chocolat (noir de préférence)

-200g d'amandes effilées

-25 cl de crème liquide

Etape 1 : Beurrez un moule à tarte et garnissez-le de pâte sablée. Recouvrez-la d'une feuille d'aluminium et de légumes secs (ou mieux de gros cailloux du jardin...NDA). Enfournez à 200 °C (th. 6-7) pendant 10 min. Retirez les légumes secs ainsi que la feuille d'aluminium et poursuivez la cuisson pendant 5 min. Laissez refroidir la pâte.

Etape 2 : Faites griller les amandes sur la plaque du four pendant 10 min à 180 °C (th. 6).

Etape 3 : Faites bouillir la crème et versez la en trois fois sur les morceaux de chocolat. Mélangez-bien.

Etape 4 : Parsemez le fond d'amandes. Versez la crème au chocolat par-dessus. Laissez 2h au réfrigérateur avant de servir.


En ce qui me concerne vous en aurez une part ce soir car actuellement elle est au frigo ;-) !!!!

Et comme il restait du chocolat....J'ai fait ceci ...



Des roses des sables ;-) ......

Bon appétit .... Et à ce soir pour une petite part .......

;-)

Parce qu'aujourd'hui sur Paris il faisait un temps de grenouilles!!!!!

Et parce que j'ai vu ça

Ici

J'ai voulu faire plaisir à mon chéri en temps trois mouvements ....En fait ce qui prend le plus de temps c'est de faire la vaisselle après ...Vous voyez le genre..... ;-)

Et voilà mon résultat.....

A ce soir pour une petite part ;-)

J'attends que mon chéri rentre pour vous dire .....

Hier en faisant 3 / 4 courses je suis tombée sur ça

Avec de la crème fraîche ou de la glace à la vanille comme vous voulez .....

Et bien je vous la  conseille vivement ;-) !!!!!!!

C'est trooooooooooop troooop bon!!!!!!!!!!!!!

Donc je vous annonce que la très grande marque de confitures, puis de gâteaux secs se lance dans les crèmes, et les desserts......

Il y avait aussi dans le rayon les oeufs au lait, le lit de fraises chantilly, le lit d'abricots chantilly....

Bonne régalade ....

;-)